Cidre "La Fameuse" - 750 ML

Accord

Poissons, tapas, terrines, fromage en pâte phyllo

Arômes

Pommes fraîches

Note de dégustation

Cueillies bien fraîches à l’automne, les pommes du cidre sont dès lors pressées. Une longue fermentation et un vieillissement en cuve  permettent au cidre rosé pétillant de développer plus de profondeur. Ce cidre pétillant rosé est principalement composé de Geneva, pommes caractérisées par leur chair de couleur rose. Ce cidre présente un taux d’alcool de 6.5%/vol.

Utilisant majoritairement la Geneva, ce cidre rosé pétillant est d’une vivacité et d’une fraîcheur surprenante. Les fines bulles abondent en bouche et ce cidre est agrémenté d’une robe enivrante. Il présente une exhalaison subtile et complexe. Idéal à servir entre 4  et 6 degrés Celsius.